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明清古村落川底下山野佳肴
2010-12-23 09:10:20   来源:   评论:0 点击:

 
山野佳肴  
 
        在爨底下村集中了斋堂川的各种新鲜美味:山野菜、蔬菜、各种粮食作物……每一样都是地道的山里货,柴鸡、山羊、野兔……每只都是吃粮食、绿草长大,煎、炒、烹、炸……每一道烹制方法都是爨底下的独特手法。
     
香椿炸鱼   木兰芽  

蒜泥土豆

  香椿鸡蛋
     

杏仁

 

野蘑柴鸡

  炸糕   豆饭
 
  
 

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